无油脂金灿灿南瓜蛋糕

作者： L_e_x_i

为了解决我家泛滥成灾的南瓜，试验了这个南瓜蛋糕～ 无油无负担哦～～

用料

• 南瓜 130g
• 低筋面粉 90g
• 牛奶 10g
• 糖 因为南瓜是甜的所以只放一点点
• 鸡蛋 5只
• 柠檬汁 非必须

无油脂金灿灿南瓜蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分开，南瓜泥　牛奶和蛋黄拌匀，加入低粉

步骤 2

蛋白加糖打发（可加几滴柠檬汁）

步骤 3

把面糊倒入打发的蛋白中，略搅

步骤 4

倒入模具（８寸圆模），水浴法150度60分钟

无油脂金灿灿南瓜蛋糕的小贴士

活动模记得包锡纸，这个蛋糕还是水浴法比较好 注意刚烤出来时上面的皮皮十分脆弱，容易粘，小心脱模。

菜谱创建时间：2011-11-16 17:14:57