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木瓜炖雪蛤

之前在家时妈妈经常做的一款补品,从国内家中带的雪蛤,比起妈妈做的味道总感觉还欠缺了些。原本应该放到木瓜盅里面炖,但没买到足够大可以当盅的木瓜,就买了小的切块一起拿来炖了。雪蛤几小片泡开就有很大一碗,可以炖半锅,喝不完剩下的放入冰箱冷藏,冰镇过口感更佳。 #晚餐•2015年11月1日#

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