猪腔骨高汤

作者： sisi6288

用料

• 腔骨 一斤
• 姜 一大块
• 开水

猪腔骨高汤的做法步骤

步骤 1

清水洗腔骨，多洗几次~！姜切块

步骤 2

锅里烧开水，放入腔骨，焯2分钟

步骤 3

拿出腔骨用热水洗去浮沫

步骤 4

换一锅热水烧制沸腾放入姜和排骨，大火烧开，撇去浮沫

步骤 5

换小火煮1小时

步骤 6

然后就得到了白色高汤，煮的腔骨可以继续做红烧腔骨

猪腔骨高汤的小贴士

高汤煮白萝卜+北豆腐，很好吃，还可以下面

菜谱创建时间：2011-11-16 00:15:20