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香酥鹰嘴豆

哇,太好吃了,香酥。用温水泡了一晚上,用厨房纸巾擦干豆子,冷冻1小时,取出,解冻再次用厨房纸巾擦干豆子再次冷冻1小时,取出,解冻放入风炉175.度20分钟取出滴几滴食用油,海盐,黑胡椒粉,颠匀,再次放入风炉160度15分钟。完美

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香酥鹰嘴豆

豆子泡了一夜加一上午,冷冻两小时,解冻,然后再冷冻两小时,解冻。晚上就冷冻过夜。就这么冻了两天,昨晚先180度烤了20分钟,喷油撒海盐黑胡椒又烤15分钟。香酥得很,也不咸。第二波豆子又冻了

杉来 杉来
香酥鹰嘴豆

烤箱热风循环模式,20分钟后,有个别的豆子不酥脆,增加了10分钟,结束以后,继续放烤箱,等烤箱自然凉了以后,拿出豆子,非常好吃。

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