将娃娃菜切成如图所示,过水煮熟,水中加盐,煮熟后捞出摆盘
将金针菇用少量的油炒熟加盐和鸡精,尽量干干的比较好,出锅后摆好
将朝天椒,蒜瓣切成末,用稍微多点的油炒熟,最后加入少量酱油稍微翻炒,然后淋在已经摆好的盘中