盒装豆腐倒进碗里,静置直到卤水出来,将水倒掉
同时把肉末炒熟,不要忘记放点姜末、少许盐、少许酱油
肉末盛起来平铺在豆腐上,撒上葱花,盖好盖子上锅蒸
我是放进电饭锅里的,饭好了,菜叶就熟了。
其实应该在蒸到7成熟的时候放葱花,放早了葱会黄掉