黑鱼汤

作者： angere

用料

• 小黑鱼 1条
• 盐
• 葱
• 生姜
• 料酒
• 味精

黑鱼汤的做法步骤

步骤 1

先将黑鱼杀好切断，生姜、葱切好备用；

步骤 2

起油锅，放入生姜片和葱白，火不要太大，放入黑鱼进去煎一下；

步骤 3

接着就加水没过黑鱼，然后水开后倒入料酒，把一层浮出来的膜捞出，加入盐和味精；

步骤 4

改小火大约烧20分钟，最后撒点葱花就可以出锅了。

菜谱创建时间：2011-11-09 19:40:56