南瓜排骨饭

作者： 阳光天使

现代人都过讲求效率的生活，很多在外面打工的朋友回到家都已经很疲倦，很晚了，甚至是一个人吃饭，这南瓜排骨饭荤素搭配，省时省力，一会儿功夫就可让你美美的吃上一顿可口的饭菜了。

用料

• 排骨
• 南瓜
• 豆豉
• 蒜蓉
• 蚝油
• 老抽
• 糖
• 料酒
• 盐
• 鸡粉
• 生粉
• 红椒粒、葱花
• 香油

南瓜排骨饭的做法步骤

步骤 1

将肉排洗净，剁成三厘米见方的小块，将剁好的排骨反复冲水，洗净，尽量冲去其自身的血污

步骤 2

将排骨用蒜茸、豆豉、老抽、蚝油、盐、糖、生粉、香油、料酒、鸡精拌匀腌一会儿

步骤 3

将南瓜去皮切块

步骤 4

米洗干净后，按平时煮饭的分量加水

步骤 5

将南瓜排好在米饭上，再放进腌好的排骨铺在南瓜上，按下煮饭开关，跳闸之后，拔掉开关，放少许红椒粒、葱花、香菜，焖10分钟 即可

菜谱创建时间：2011-11-09 11:21:57