玉米剥粒,加一点纯净水,食品调理机里打匀。
加适量面粉搅拌一下,打一个蛋,拌匀成糊状。
平底锅,刷薄薄一层油,用调羹将调好的玉米糊摊平。
一面煎好翻面煎到全熟。
1、若喜欢甜味,可适当加蜂蜜或白糖,或煎好后蘸蜂蜜或果酱。我喜欢淡口味的,有玉米本身的甜味。 2、可以一次打好玉米浆,用饭盒装好放冰箱。早晨起来舀出当天用量调入面粉、鸡蛋拌匀。