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扇贝西兰花的做法
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扇贝西兰花

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作者: 紫色星辰
紫色星辰

扇贝西兰花的用料

扇贝西兰花的做法步骤

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步骤 1

西兰花掰成小朵,洗净。

步骤 2

锅中烧开水,倒入西兰花焯半分钟,过程中倒入几滴食用油。

步骤 3

扇贝肉用水洗一下,不用解冻。

步骤 4

锅内倒少许油,放入一半蒜末爆香,倒入扇贝肉,翻炒几下倒入西兰花。

步骤 5

放盐,炒一分钟即可,放入剩下的蒜末,加一点鸡精、香油即可出锅装盘。

扇贝西兰花的小贴士

要想让西兰花颜色翠绿好看,焯的时间要短,焯的时候要放几滴食用油。 洗西兰花的时候在水里放点盐,能把西兰花里的小虫洗出来。

菜谱创建时间:2011-10-31 15:13:37
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