清蒸葱香大黄鱼

作者： 海名威旗舰店

用料

• 大黄鱼 700g
• 葱 适量
• 蒜瓣 适量
• 花菜 适量
• 姜 适量
• 红萝卜 适量
• 调味 适量
• 料酒 适量

清蒸葱香大黄鱼的做法步骤

步骤 1

一条700g以上新鲜大黄鱼，去肚，去腮，去鳞，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口

步骤 2

取葱半棵，一切为二，敲拍之，切碎

步骤 3

切姜片，塞进鱼肚，调上料酒

步骤 4

红萝卜条放置鱼身

步骤 5

花菜摆放整齐，调节好料酒

步骤 6

将调好味的鱼用托盘放进蒸锅清蒸

清蒸葱香大黄鱼的小贴士

吃大黄鱼不宜喝茶

菜谱创建时间：2011-10-31 13:55:19