无油版可乐鸡翅

作者： 杨吃了没

用料

• 鸡翅 两人份，10只左右的样子
• 酱油 10只用一平勺的量
• 可口可乐 一罐

无油版可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

把买回来的鸡翅处理一下，洗净并在翅身划痕

步骤 2

热一下锅即放入鸡翅翻炒，记住哦，干锅，不放睡不放油，鸡翅也不要腌制，直接放入锅内用炒勺翻炒

步骤 3

翻炒到鸡翅略微变色，放入一平勺那么多的酱油，我做十只鸡翅就放这些量的酱油，如果鸡翅多或少于10只，酱油也酌量增减

步骤 4

加入酱油后的鸡翅翻炒几分钟待鸡翅被酱油完全染色，开始倒可乐。可乐的量以可乐在锅内的平面能没过鸡翅表面为准，高于或低于平面都会破坏口感

步骤 5

可乐加完就可以盖上锅盖调小火慢慢炖啦，直至最后可乐汁收得差不多了就可以出锅啦，是不是超简单？少油少盐，鸡翅本身的油分就已经足够让这道菜口感上与放油的鸡翅无差了

菜谱创建时间：2011-10-31 12:09:53