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土豆沙拉的做法
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土豆沙拉

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作者: 若若酱
若若酱

土豆沙拉的用料

土豆沙拉的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜、黄瓜、芹菜切丁,加水焯熟。火腿肠切丁。

步骤 2

鸡蛋清水煮熟,剥皮将蛋黄和蛋白分离。蛋白切成小丁。

步骤 3

土豆蒸熟,剥皮、捣碎,用勺子和成泥状。

步骤 4

将蛋黄加入土豆泥搅拌均匀。

步骤 5

依据个人口味可在此时加入酸奶或者沙拉酱搅拌均匀(一般情况下我不加这些,不爱吃……)

步骤 6

将焯熟的胡萝卜丁、黄瓜丁、芹菜丁、火腿丁还有蛋白丁放入土豆泥里搅拌均匀。

步骤 7

边搅拌边放入适量的盐或者鸡精,根据个人口味还可以加入胡椒粉。

菜谱创建时间:2011-10-31 08:33:01
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