土豆切块煮熟,用勺子背压成泥
加蒸或炒熟的洋葱、火腿丁、孜然粉、盐拌匀
加一些鲜奶,让所有材料粘在一起,不要加太多
做成丸子,放在土豆片上
OK
最后这一步纯属娱乐,没有土豆片也不要紧,一道简单可爱的菜,朋友来了也上得了桌。