啤酒鲤鱼

作者： miss_leilei

用料

• 鲤鱼 1条
• 一品鲜豆瓣酱 2/3盒
• 啤酒 1瓶
• 盐 少许
• 香菜 少许
• 葱姜蒜 爆锅

啤酒鲤鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切大块爆锅

步骤 2

鱼洗净，改几刀下锅，两面煎一下

步骤 3

豆瓣酱抹在鱼身上

步骤 4

倒上啤酒、放盐

步骤 5

小到中火，盖上锅盖焖5分钟左右，鱼翻身

步骤 6

再焖10-15分钟，其间动一动鱼，以防糊锅底

步骤 7

把鱼盛出，洒上香菜就OK了

菜谱创建时间：2011-10-22 21:22:06