川香麻辣烤肉

作者： ran

忽然很想吃烧烤，但是又实在懒得下楼买。所以就自己弄点来烤啦，真是麻辣鲜香超级过瘾啊！

用料

• 猪肉 感觉烤肉还是要五花肉最好有肥有瘦吃起来更香
• 豆瓣油 就是豆瓣酱里面的油~
• 干辣椒面
• 香油
• 盐
• 花椒粉
• 胡椒粉
• 淀粉 少许，可不用肉会脆一些

川香麻辣烤肉的做法步骤

步骤 1

所有材料混合起来拌匀腌制20分钟以上。烤箱230度预热，烤盘铺锡纸，腌好的肉铺上去，230度10-15分钟

川香麻辣烤肉的小贴士

1.温度和时间根据自家烤箱调节下吧，按自己平时烤肉的经验比较靠谱。我在10分钟，13分钟，15分钟的时候分别取了一些尝，感觉13分钟的正合我意嘿嘿~~ 2.有肥肉的真的要好吃和香很多！！！ 3.我的干辣椒面里自己有芝麻，如果你的没有有兴趣也可以加点，其实没什么影响╮(╯3╰)╭ 4.最后装盘后可以撒点孜然或其他自己喜欢的料增香增味~

菜谱创建时间：2011-10-20 22:25:35