水泡新鲜排骨半小时,倒掉血水
把排骨冷水入锅,水量淹没排骨即可! 大火烧开,后调整为中火 漂去浮沫! (之前用冷水泡过,换了水,故此漂去浮沫就行!)
白萝卜切块,大小如图!
党参、黄芪洗干净
放入锅中,滴几滴食用醋(方便!排骨钙溶于汤中) 大火烧开,小火半个小时左右,具体根据水量确认!
出锅前五分钟,加入盐、加入枸杞! 五分钟后,大功告成!