鸡腿正反面划刀,方便入味。
生抽,老抽,料酒腌制鸡腿。时间自己控制。我是腌制了一下午。
热锅加冷油,油热放入大葱、姜、蒜炒香。
放入腌制小鸡腿,翻炒一分钟,加入可乐和腌制的佐料。收汁之后,可以起锅。
收汁过程中最好尝尝味道,我烧的时候没有加盐和糖,如果口味重和喜欢糖的亲可以自己少量加盐和白糖。