将羊排解冻,用大量黑胡椒,意式混合香料,切碎后的迷迭香,蒜泥,橄榄油腌制三四个小时,注意不要放盐以免羊肉变老
和整瓣大蒜,洋葱一起摆上烤盘
将芥末酱红酒醋橄榄油调匀做酱汁浇在羊排上
烤制半小时后装盘
将芥末酱红酒醋橄榄油拌匀,作酱汁浇在羊排上