巧克力软面包

作者： o左右氕氘氚o

这是一种好吃的面包，方法非常简单，这面包又健康，又美味~~虽然我照的照片有点丑，但是非常好吃，不要不信，做了才知道😙😆~

用料

• 高筋面粉 250g
• 巧克力粉 50g
• 糖 35g
• 盐 2g
• 奶粉 5g
• 酵母 4.5g
• 黄油 22g
• 鸡蛋 ✖1个
• 冷水 110g

巧克力软面包的做法步骤

步骤 1

把黄油除外的材料(除冷水)放进盆里，让面粉混合在一起；然后把冷水分6次放入盆里搅拌，搅拌成团后放置5分钟。

步骤 2

将面团摔揉搓打成光滑面团。

步骤 3

将黄油放面团揉均匀，光滑，鼻子一闻就是香的😋。

步骤 4

放入烤箱发酵，烤箱温度：35度；发酵时间60分钟。

步骤 5

将烤箱预热180度下5分钟，将面团捏成自己喜欢的造型。

步骤 6

放入烤箱，烤箱温度210度烤10到15分钟。

巧克力软面包的小贴士

⚠注意面团在烤时会长大。。。

菜谱创建时间：2016-01-23 10:51:06