手指曲奇

作者： 宝妈刘太

口感很酥，爱吃~泡打粉可不加。

用料

• 黄油 120g
• 细砂糖 110g
• 全蛋 2个
• 高粉 100g
• 低粉 150g
• 泡打粉 2g

手指曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，放入打蛋器内，加入细砂糖，快速打发至2.5倍大

步骤 2

分次细线少量加入蛋液，继续打发至鸡蛋液全部用完

步骤 3

继续打发……

步骤 4

打发完成装入裱花袋

步骤 5

中层165度烤20分钟左右，如果烤箱有上下火就170/160

步骤 6

大概挤了80个

步骤 7

165度烤20分钟左右，如果烤箱有上下火就170/160度。

手指曲奇的小贴士

挤的时候尽量一般大小

菜谱创建时间：2016-01-22 16:59:04