小蛋糕

作者： 兔子额

尝试中，为什么总会裂

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 90g
• 油 30g
• 水 80g
• 糖 40g

小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，蛋清放入无油无水盆中。

步骤 2

蛋黄打散，加一点糖，加水搅拌均匀。

步骤 3

筛入面粉，用切拌发搅拌均匀。

步骤 4

打蛋清，先滴两三滴白醋，剩余糖分三次加入。

步骤 5

烤箱预热，150度烤30分钟。

菜谱创建时间：2016-01-22 11:21:43