红豆椰浆小圆子

作者： 密斯朱_Olivia

用料

• 红豆 100ml
• 泰国椰奶浆 200ml
• 速冻小汤圆 半袋
• 冰糖 50ml

红豆椰浆小圆子的做法步骤

步骤 1

大赤豆和水1:3的比例放入炖锅或隔水蒸里炖一夜。加入冰糖炖至浓稠深红，红豆用勺一压即烂。

步骤 2

小汤圆煮至浮于水面，沥水捞起备用。

步骤 3

取适量红豆汤放入锅中煮开，起小泡即可。

步骤 4

加入小圆子转小火煮一分钟关火。

步骤 5

装碗

步骤 6

据个人喜好放入适量椰浆

步骤 7

打散椰浆即食。

红豆椰浆小圆子的小贴士

如果用普通锅炖就小火慢炖一整天，一次多放一些水，炖煮至汤汁浓稠红豆糯软即可。

菜谱创建时间：2016-01-22 02:13:05