花生酥

作者： 陈红美善品顾问13816915445

小时侯的味道，简单朴实醇厚。

用料

• 黄油 90g
• 烤熟的去皮花生 120g
• 糖粉 60g
• 鸡蛋黄 2个
• 低粉 140g
• 盐 3g
• 苏打粉（可省略） 1/2小勺
• 泡打粉（可省略） 1/2小勺

花生酥的做法步骤

步骤 1

粉碎花生，2秒，速度6，倒出备用

步骤 2

打发黄油15秒，速度4，加入糖粉，10秒，速度4

步骤 3

分2次加入蛋黄，各打10秒，速度4

步骤 4

加入过筛的低粉、苏打粉、泡打粉，加入花生碎，15秒，速度4混合

步骤 5

取面团揉成10克左右小面团40个，170℃，中层，10-15分钟

菜谱创建时间：2016-01-21 20:31:42