简易香煎猪排（猪肉片也行呀）

作者： �Alarice

这款香煎猪排是我自创哒，其实也没什么自创🌚就是把家里用的上的调料都放了点哈啊哈，没想到非常好吃呢

用料

• 葱姜料酒一勺 耗油半勺
• 盐一点点 糖半勺
• 淀粉一勺 生抽一勺
• 油 猪肉（我用的里脊）
• 花椒面少于

简易香煎猪排（猪肉片也行呀）的做法步骤

步骤 1

先切大片猪肉嘞，其实我这不大的小片片，因为自己吃没弄多少，一点就好了🌚碗里放了水保持肉片的娇嫩嘿嘿嘿

步骤 2

把调料都放进碗里！

步骤 3

好啦都放进去了就开始搅拌啦，都拌匀之后用筷子戳肉片，戳戳戳戳戳戳，让肉片都入味，大概腌制5分钟就行啦（视肉片厚度而定）

步骤 4

最后加入淀粉，我手抖一下放多了唉，粘糊糊的，只能又加了点水，大家淀粉正常加入只是挂一个糊而已，不要加多咯

步骤 5

锅里加油，调到小火，放入肉片慢慢煎，不用总翻动哦

步骤 6

煎到肉片边边变得有点糖焦的样子时就可以翻面了，肉片明显收缩变小就可以出锅啦，特别香呢

步骤 7

出锅！又香又好吃又不腻，嘿嘿嘿，关键是简单呀，整个制作过程不超过10分钟，空口吃或者当菜吃都非常美味呢！

简易香煎猪排（猪肉片也行呀）的小贴士

小心不要被油溅到啦

菜谱创建时间：2016-01-21 13:36:03