香辣小鱼干

作者： 陌上花开-82

用料

• 小鱼干 250g
• 红辣椒
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 花椒
• 生抽
• 盐
• 糖

香辣小鱼干的做法步骤

步骤 1

辣椒，姜，蒜切丝备用。（家里的葱没有了就没放）

步骤 2

小鱼干清水洗净，沥干水备用。

步骤 3

锅里倒比平时烧菜多一些的油，倒入小鱼干中火炸，炸到鱼干金黄酥脆，捞出备用

步骤 4

锅里留少许底油小火炒姜、蒜、花椒。炒出香味后倒入辣椒煸炒，辣椒炒软后倒出炸好的小鱼干炒匀

步骤 5

最后加入适量的盐、糖、生抽、料酒、调味即可

菜谱创建时间：2016-01-20 19:22:14