凉拌紫甘蓝

作者： 金玉垚

一道超级快手菜，味道也超赞，值得拥有😀

用料

• 紫甘蓝 1个
• 盐 5g
• 味极鲜 1勺
• 醋 2勺
• 香油 几滴
• 辣椒油 1勺

凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝剥去外面的几片，一分为二，然后切细丝，切完后撒上盐盐5分钟

步骤 2

然后把紫甘蓝腌出的水分挤出，这样容易入味，加入味极鲜、醋、香油、辣椒油，搅拌均匀就可以装盘啦

凉拌紫甘蓝的小贴士

由于是爽口小凉菜，所以盐要少放，否则会很咸，稍微腌一下的紫甘蓝还是脆脆的，而且没有那种菜的生味，很好吃

菜谱创建时间：2016-01-20 12:57:40