面包片中间切四方块,拿出来,不粘锅刷一层薄薄的油开火
把中间空的面包片放到锅里,然后放入一整只蛋,开中火就可以,等鸡蛋稍微凝固一些,放上火腿片和芝士片
继续中火,放上之前切下来的面包片,稍微压一下,此时会有蛋液流出,然后翻面,继续煎,大概一分钟后出锅就可以了
五分钟搞定,此时的鸡蛋属于夹心蛋,很好吃