麻辣白萝卜炒虾皮

作者： 赛依依

打发冰箱，剩一段白萝卜，于是意外出现了这道下酒，下粥的小菜。

用料

• 白萝卜 半根
• 大葱，姜 少许
• 虾皮 小半碗
• 花椒 十几粒
• 干辣椒碎
• 五香粉
• 盐
• 生抽

麻辣白萝卜炒虾皮的做法步骤

步骤 1

1，锅烧热，加油，加花椒小火煸香， 2，加虾皮，小火炒，炒成金色， 盛出。 3， 白萝卜切丝。 另起锅倒入炒菜油， 加少许五香粉炸香， 下葱花姜丝炒香， 加干辣椒碎， 加白萝卜丝大火炒，炒，炒， 加入盐， 炒到八分熟加炒好的虾皮。 4，起锅前加生抽， 翻炒均匀，出锅。 鲜，香，麻，辣。配粥，下酒。

麻辣白萝卜炒虾皮的小贴士

1，虾皮要先炒香。 2，虾皮本身有盐，盐量要比平时炒菜少点。 3，花椒，干辣椒碎，炒香但不要糊，好吃。 中间步骤没拍照，大家自行想象，😁😁😁因为不知道会这么好吃！！

菜谱创建时间：2016-01-20 11:44:32