红烧鲤鱼

作者： 柠檬99999

用料

• 鲤鱼，蒜末，干辣椒，香菜
• 生抽，醋，番茄酱，盐

红烧鲤鱼的做法步骤

步骤 1

鲤鱼收拾干净，在鱼身上两面各划几刀，然后拍上干面粉待用。

步骤 2

锅中入油加热，放鱼煎至两面金黄捞出备用。（一面煎好再煎另一面，煎的时候不要用铲子翻动）

步骤 3

锅中底油烧热放入蒜末和干辣椒炒香，加入少量生抽和适量的醋，再加入适量的番茄酱炒匀，加入适量的开水。

步骤 4

锅开，把鱼放入锅中煮至汤浓，边煮边往鱼身上用铲子浇汤使入味，加适量的盐，再放入香菜稍候装盘即可。

菜谱创建时间：2016-01-19 21:41:04