荷兰豆炒肉丝

作者： a你这泼猴

用料

• 荷兰豆 肉丝

荷兰豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

荷兰豆摘头去尾，剥筋。用水焯一下，放入凉水中。

步骤 2

我家里木有蒜了。

步骤 3

瘦肉切丝、用姜丝、生抽、蚝油、料酒或花雕酒、生粉搅拌均匀、腌制10分钟。如果觉得时间紧直接炒也行。

步骤 4

下油热锅，倒入肉片，猛火快速滑炒至变色，加入蒜片，爆香后倒入荷兰豆爆炒几下，继续翻炒至荷兰豆断生，加入盐、少许白糖和鸡粉调味。

菜谱创建时间：2016-01-18 20:58:15