可乐饼（土豆炖牛肉Remake）

作者： kawaiicube

可乐饼本来就很好吃，用土豆炖牛肉的味道来做这道菜更是可乐饼中的plus。

用料

• 土豆炖牛肉 一碗（参考土豆炖牛肉的菜谱）
• 土豆 2只
• 面粉 20g
• 鸡蛋液 2只
• 糖 1勺
• 面包糠 20g

可乐饼（土豆炖牛肉Remake）的做法步骤

步骤 1

生土豆，去皮，切块，蒸熟（或微波炉加热至软）捣成泥。

步骤 2

和土豆炖牛肉一起混合，肉，土豆尽量切碎。味道太淡的话可以加一点酱油调味尝一下。分成6等份。

步骤 3

蛋液里加入一勺糖，打匀。按照面粉—蛋液—面包糠的顺序，给土豆泥们分别裹上外衣。粘手的话可以手上抹一点油。面包糠粘完后稍微整形成椭圆体即可。

步骤 4

170度油温，炸指金黄即可。

菜谱创建时间：2016-01-18 19:17:07