火腿煎蛋酿土司

作者： 一只呆叶子

其实这是煎蛋土司的升级版，火腿和煎蛋在一起太美好了，像不像一个小太阳～早上就着阳光，美美地吃着一份火腿蛋土司，迎接新的一天啦！～

用料

• 土司 一片
• 鸡蛋 一个
• 火腿（或培根） 一片
• 食用油
• 盐
• 黑胡椒粉

火腿煎蛋酿土司的做法步骤

步骤 1

土司用模具在中间挖空，（这是梅森的瓶盖 还挺好用哒）。切一片圆火腿。

步骤 2

锅内少许油，热后开小火，把土司放入，中间放进一片火腿。

步骤 3

把鸡蛋直接打入土司洞里，上面撒点点盐。

步骤 4

全程用小火噢，一分钟后看见蛋白慢慢凝固了，把刚才挖下的圆形土司盖到鸡蛋上面，小心地翻面。

步骤 5

翻面一定要小心不要把鸡蛋弄破了（我这个蛋白有些流出来了，还好蛋黄没事）。再稍微煎一会，给上面撒上盐和黑胡椒粉，就好了。

步骤 6

吃掉一只小太阳吧！

火腿煎蛋酿土司的小贴士

一定要用小火，土司很容易糊的，这个做出来煎蛋是溏心的，吃的时候不要流得到处都是噢～

菜谱创建时间：2016-01-18 13:42:11