琥珀核桃仁

作者： ViVi很贪吃

买沙拉 送了一包核桃仁 原味未烘焙那种 健康是健康 但是没什么滋味 拿回家妈妈给加工了一下 天了噜 怎么这么好吃

用料

• 核桃仁
• 白砂糖
• 白芝麻
• 葡萄干

琥珀核桃仁的做法步骤

步骤 1

核桃仁因为是没加工的不香 炒太麻烦了还多油 告诉大家一个好方法 并且同样适用于炸花生米 核桃仁少加点油 摇一摇放入微波炉 小火叮一分钟拿出来再摇一摇 放回去中火再叮一下 各家微波炉不同可以自己感受 软不要担心 凉了就酥了 我一般闻味道 香了就是好了 ps 花生米拿出来之后再撒盐

步骤 2

然后是炒糖 自己家做少一点就行了 锅加油小火熬糖 融化变色了加入核桃仁快速翻炒加入芝麻和葡萄干 或者果脯啊山楂糕丁什么的 拌均匀成出来晾凉就可以吃啦 ps：注意火力易糊 快凉透的时候动一动核桃仁使其松散

菜谱创建时间：2016-01-17 15:09:44