燕麦黑米馒头

作者： 大衞李变成大胃李

加了燕麦和黑米的馒头，粗粮更健康

用料

• 中筋面粉 250克
• 燕麦片 50克
• 黑米粉 50克
• 酵母 4克
• 白糖 15克
• 水 150克

燕麦黑米馒头的做法步骤

步骤 1

取面粉250克

步骤 2

黑米粉50克

步骤 3

再加燕麦50克

步骤 4

酵母用体温睡调开，加15克糖，然后混到面粉里，揉匀

步骤 5

揉到表面光滑，放在温暖的地方发酵45分钟(冬天)

步骤 6

此时体积变成原来两倍大，揉成喜欢的形状，然后放在锅里醒发15分钟。开大火烧开以后中火蒸15分钟，关火后过3分钟再打开。

步骤 7

我有做绣球型的

步骤 8

也有玫瑰型的

步骤 9

绣球蒸完是这样的

步骤 10

也有普通形状的

步骤 11

开口笑的

步骤 12

掰开看看内部

菜谱创建时间：2016-01-16 10:20:09