粉丝炒鸡蛋

作者： 张家老先森

我也来发个菜谱，呵呵，其实我也做不出啥高级的养眼的菜，都是家里人爱吃的一些普普通通的菜

用料

• 粉丝
• 鸡蛋
• 辣椒、葱、蒜
• 五香粉、耗油、生抽、盐

粉丝炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

粉丝用水泡软

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

辣椒、蒜、葱切碎

步骤 4

锅烧热关小火倒油再倒入鸡蛋（也可以用平时炒蛋法）

步骤 5

不停搅拌，直至成蛋碎出锅

步骤 6

中小火锅内倒入油后放入五香粉（或十三香）、辣椒和蒜（不放葱）炒出香味

步骤 7

倒入粉丝翻炒几下后放入耗油

步骤 8

然后放入鸡蛋翻炒几下再放入生抽和盐，最后放入葱和鸡精出锅

步骤 9

特下饭的菜

粉丝炒鸡蛋的小贴士

鸡蛋和粉丝随自己喜好调整比例 我用的菜籽油，炒出来的颜色黄味道好

菜谱创建时间：2016-01-15 21:18:37