将三种酱料个一勺混在一起,再加料酒拌匀
红葱头和姜末用油爆香
再倒入混好的酱料小炒一下
加入水或上汤后放两根葱段和加一点料酒
烧开汤汁后放入切好的鱼头,再次烧开后转小火煮8-10分钟后,加入黑胡椒粉和生粉水勾芡。
最后在锅里加入葱段和芹菜即可上台