灌汤包

作者： 默默mo小屋

用料

• 面粉、冷水
• 猪肉馅、清皮冻、干虾仁
• 白胡椒粉、盐、姜粉
• 香油、葱姜水

灌汤包的做法步骤

步骤 1

1:2的冷水和面粉，揉好面团，醒发10分钟

步骤 2

肉馅随个人喜好调好味儿，清冻切小块备用

步骤 3

面团分好50g左右一个剂子，擀好皮，先放清冻块，再放肉馅，包好准备蒸。锅上汽后蒸10分钟即可，趁热吃，凉了以后汤会被面皮吸收。

菜谱创建时间：2016-01-15 11:51:01