日式奶油汁蛋包饭

作者： 捣鼓来捣鼓去的yoyo妈咪

#日式奶油汁蛋包饭#，本来想做咖喱饭🍛来着，食材烧到一半，翻了半天橱柜才发现原来家里木有咖喱块，可是家里居然有奶油块😍，于是成就了今天的奶油汁蛋包饭✌️。

用料

• 胡萝卜 半根
• 土豆 一个
• 洋葱 半个
• 小豌豆 一小把
• 牛肉或猪肉或香肠 牛猪肉200g，香肠2根
• 鸡蛋 2个
• 米饭 2-3碗

日式奶油汁蛋包饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，土豆和胡萝卜削皮切成滚刀小块

步骤 2

锅子倒少许油，放入洋葱煸出香味，再把土豆和胡萝卜让入一起煸炒

步骤 3

倒入2碗水，煮开，转小火慢慢煮至土豆胡萝卜酥烂

步骤 4

放入小豌豆和香肠略煮一下，再放入奶油块，关火，等奶油块融化后再开火

步骤 5

奶油块放入后再煮5分钟，再放入一杯牛奶，再次煮开，煮至浓稠关火

步骤 6

鸡蛋打散，放少许淀粉和盐，2勺水，搅拌均匀。平底锅抹少许油，鸡蛋液摊成鸡蛋皮，覆盖在米饭上。奶油汁浇在米饭周围即可开吃啦！

步骤 7

另外又用即食味增汤汤料包冲了2碗汤，嗯～，又是一顿饭混过去了😏

菜谱创建时间：2016-01-15 00:03:28