瘦肉彩椒

作者： 凉薯小姐

美美的菜，美美的味道

用料

• 里脊肉 200g
• 黄甜椒 1/2个
• 红甜椒 1/2个
• 姜 1片
• 葱 2片
• 老抽 少量
• 淀粉 1小勺
• 盐 1小勺
• 味精 1小勺
• 料酒 少量
• 植物油 适量

瘦肉彩椒的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

彩椒切片，备用；姜切丝；大葱切片

步骤 3

里脊肉切薄片备用

步骤 4

里脊肉切好，放入碗中，加入适量料酒，少量老抽、味精、食盐，一小勺淀粉腌好

步骤 5

炒锅中加入适量植物油烧热，加入切好的姜丝和葱片炒香

步骤 6

倒入腌好的里脊肉炒至变色

步骤 7

倒入切好的彩椒翻炒半分钟左右，加入适量的盐、味精调味即可

步骤 8

duang duang duang，色彩艳丽的瘦肉彩椒就做好啦

瘦肉彩椒的小贴士

1.彩椒本身生吃也不错，不用炒太长时间

菜谱创建时间：2016-01-14 17:45:12