杏鲍菇切薄片,木耳泡发撕成小朵,白菜斜刀着片成片。
猪肉切薄片,用生抽、油、少许淀粉腌制10分钟。
锅烧热,倒少许油。油热后下肉片翻炒至变色,加少许生抽调味。下杏鲍菇、白菜、木耳翻炒至熟即可,加盐调味盛盘。