蒸蛋糕

作者： 郫花花

健康清淡松软好吃╮(╯▽╰)╭

用料

• 自发粉 若干
• 色拉油 10g
• 鸡蛋 两个
• 牛奶 若干

蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清加白糖打发。一定要硬性发泡

步骤 2

将蛋黄，自发粉，牛奶，白糖放入搅拌均匀

步骤 3

蒸40分钟左右，关火，虚蒸10分钟。

蒸蛋糕的小贴士

随便拿的盆子来整，也没买厨房秤，只有凭感觉。面粉放进去一定要浓稠而能流动，再放打发的蛋清里搅拌，蒸出来才成功。

菜谱创建时间：2016-01-13 15:52:32