肉类所需香料2

作者： 熊小白

接上次发布的香料，这次再补充6种。

用料

• 百里香 适量
• 多香果 适量
• 葛缕子 适量
• 丁香 适量
• 芫荽 适量
• 杜松子 适量

肉类所需香料2的做法步骤

步骤 1

百里香：香味浓郁 适用于：家禽和烤肉、砂锅、土豆。

步骤 2

多香果：带有薄荷与桂皮味 适用于：炖肉、野味、羊肉、蛋糕、面包、派。

步骤 3

葛缕子：芳香、浓郁的茴香味道 使用于：炖肉、香肠、猪肉、奶酪、水果蛋糕。

步骤 4

丁香：甜味、香浓 适用于：火腿、南瓜、蛋糕、高汤。

步骤 5

芫荽：别名香菜。 适用于：肉类，鸡、鱼、蘑菇、面包等。

步骤 6

杜松子：刺激、清新、带点松树的味道。 适用于：香肠、猪肉、野味、肝酱、酿馅料。

菜谱创建时间：2016-01-13 15:18:45