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椰香芒果饭的做法
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椰香芒果饭

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作者: 微体社区
微体社区

椰香芒果饭的用料

椰香芒果饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃的芒果饭,精华在糯米的香软口感,建议大家提前一晚浸泡糯米,不但可以加快蒸的速度,还会更加软糯!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸泡了一夜的糯米水倒掉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米稍稍沥水待用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将一整罐椰浆倒入锅中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加2勺糖,1/3勺盐,小火慢煮,直到糖和盐融化。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刚刚煮过的椰浆来蒸糯米,稍留一些椰浆,装盘时候用。把椰浆倒入装糯米的容器,刚刚没过糯米即可(因为糯米浸泡一夜后已经发涨,太多水分蒸出来的糯米饭就没有颗粒感了)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烧开水的蒸锅中。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边蒸着糯米饭,一边可以切芒果了,用刀在1/3处横着切开。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

横竖划上印子。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果肉就可以轻易的顶出来了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟后,糯米饭蒸好了,取出晾凉。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以装盘咯!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上充满椰浆味儿的糯米饭。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上椰浆 ,配上香甜的大芒果。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美的午后甜品!

椰香芒果饭的小贴士

好吃的芒果饭,精华在糯米的香软口感,建议大家提前一晚浸泡糯米,不但可以加快蒸的速度,还会更加软糯!

菜谱创建时间:2016-01-13 15:09:52
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