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预处理:虾仁上浆
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作者:
下厨房用户_l7kd
用料
虾仁
1斤
糖
盐
油
淀粉
预处理:虾仁上浆的做法步骤
步骤 1
虾仁洗三瀑水。
步骤 2
用布把虾仁控干。(10分钟)
步骤 3
取半只蛋清,加小半勺盐、糖,打匀。
步骤 4
放入虾仁,用手拌匀至厚重。
步骤 5
加淀粉一勺,拌匀。
步骤 6
浇上油。放入冰箱醒4-5小时。
菜谱创建时间:2016-01-13 12:19:49
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