往水里放一勺半咖喱粉和适量盐,切几片烟熏腊肉,把水煮开。
水沸腾后加入面饼,面饼不容易糊,可以煮久点,等到面条吸饱汁,你会发现面条颜色变了,而且汤汁也少了,这时加入适量生抽。
接着就是起锅装盘,鸡蛋沸水中煮四分钟,秋葵焯一下,然后切葱切蒜~最后不忘两勺香菇酱~吃的时候拌一拌~