超好吃的东北奶奶红烧鱼炖鱼

作者： 璇璇璇baby

想东北味的过来看 留学时候超想的 yummyyummy！

用料

• 青椒或者西红柿 一个
• 葱姜蒜 适量
• 白醋酱油料酒 适量
• 花椒面 适量
• 大料 两个
• 大枣 两个
• 小红干辣椒可有可无 两个

超好吃的东北奶奶红烧鱼炖鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好 姜切稍大片 可以放青椒或者西红柿 味道更好

步骤 2

大鱼切三刀 尽味

步骤 3

煎鱼 油量见图

步骤 4

两面煎好

步骤 5

葱姜蒜青椒放进去 放白醋 酱油 料酒 还有花椒面 大料

步骤 6

放温水 鱼肉嫩 放大枣 盖上锅盖

步骤 7

鱼滑过来 再炖一会 收汁

步骤 8

收汁 调中火

步骤 9

慢慢收吧哈哈

超好吃的东北奶奶红烧鱼炖鱼的小贴士

奶奶说 要是必要场合 放味素鸡精味道更好 家里吃就不放了

菜谱创建时间：2016-01-12 14:15:47