红枣牛奶炖蛋

作者： 短脖子貓

宝宝不是很爱喝牛奶，也不是很爱吃鸡蛋，做了这个尝试，吃了差不多四分之一碗！好开心！

用料

• 牛奶 150毫升
• 鸡蛋 一个
• 红枣 四个

红枣牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

红枣用开水泡一下，去核，泡软些。

步骤 2

鸡蛋发匀，红枣和牛奶一起，用搅拌棒打碎搅拌均匀，牛奶可以先少放些，以免碗装不下。

步骤 3

蛋液和红枣牛奶混合拌匀。

步骤 4

烧水，碗上盖个碟子防止蒸汽进去，水开后放进去蒸十分钟左右。

步骤 5

因为给宝宝吃，最好蒸熟一些，我先试了一下感觉很嫩就小火再蒸了五分钟。

步骤 6

好咯！红枣天然的甜味加上牛奶香，我忍不住先偷吃了。

红枣牛奶炖蛋的小贴士

因为给宝宝吃，没有放糖。喜欢甜的可以加糖拌好了再蒸。

菜谱创建时间：2016-01-12 12:22:49