德普烘焙食谱—芝麻薄脆

作者： 德普烘焙实验室

芝麻与面粉的搭配，加上巧手的烘焙，芝麻薄脆，让你的下午茶时间更加美味。 欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房 新浪微博：德普烘焙实验室

用料

• 蛋清 80g
• 细糖 48g
• 低筋面粉 40g
• 白芝麻 72g
• 色拉油 48g
• 盐 2g

德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法步骤

步骤 1

蛋白、盐和糖手动搅拌至糖化

步骤 2

慢速加入色拉油，混合均匀

步骤 3

加入低筋面粉和白芝麻

步骤 4

挤入铺有油纸的烤盘中

步骤 5

德普烤箱快热180度，烤制15min即可

步骤 6

好诱人

德普烘焙食谱—芝麻薄脆的小贴士

1、蛋白和糖搅拌至糖化即可，不可打发； /2、芝麻可换做等量的瓜子仁组成瓜子薄脆；

菜谱创建时间：2016-01-12 11:53:16