铸铁珐琅锅食谱

作者： 梦飞_gotj

铸铁珐琅锅烹饪出来的食物总结为四个字：美味，营养。

用料

• 三黄鸡 一只
• 葱 500克
• 姜 一块
• 生抽 一汤匙
• 料酒 三汤匙
• 盐 2茶匙
• 白糖 一汤匙
• 盐 适量

铸铁珐琅锅食谱的做法步骤

步骤 1

鸡清理干净，用手在鸡表面均匀地抹少许盐和料酒，把葱，姜洗净切片

步骤 2

把整根的葱铺满铸铁锅底部，再放上姜片，把整只鸡放入锅中，在鸡身上也铺些姜片

步骤 3

开中大火加热2分钟，看到有烟气冒出，转小火，盖上锅盖。

步骤 4

小火焖25分钟左右，开盖用筷子戳鸡腿，无血水冒出即是熟了

步骤 5

关火取出鸡，另外备些香菜，加入1汤匙生抽和一点点白糖调均即可。

铸铁珐琅锅食谱的小贴士

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菜谱创建时间：2016-01-12 11:35:56